"Krakoski" kumpir z gzikiem w innej wersji - ziemniaki z piekarnika z serem

Szybka kolacja dla miłośników ziemniaków:)
Pewnie zaraz mnie wszyscy zaatakują, że takie ciężkie jedzenie na noc? Jedzcie kiedy chcecie ! ;) byle Wam wszystkim smakowało! 

"Krakoski" kumpir z gzikiem w innej wersji

• 0,5 kg ziemniaków
• kilka listków rozmarynu 
• 4 ząbki czosnku 
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 0,5 łyżeczki ziół prowansalskich 
• sól himalajska (o właściwościach tej soli pisałam tutaj)
• pieprz świeżo mielony 
• twaróg chudy 
• szczypiorek 
• jogurt naturalny 
• kiełki buraków 

 Ziemniaki myjemy, kroimy na kawałki, dodajemy oliwę z oliwek, rozmaryn myjemy i kroimy na drobne kawałki, dodajemy paprykę, sól himalajską i pieprz. Mieszamy!

Obrany czosnek wrzucamy na wyłożoną papierem blachę, następnie wykładamy na blachę przyprawione ziemniaki. Wkładamy do piekarnika nagrzanego na 190 stopni na 190 stopni. W zależności od tego jak duże kawałki ziemniaków mamy musimy dostosować czas pieczenia. U mnie ok. 45 min. 

A teraz przyszła kolej na twaróg. Nic prostszego! :)

Twaróg mieszamy z pokrojonym drobno szczypiorkiem, solą, pieprzem oraz jogutem naturalnym. 

Całość przekładamy na talerz i posypujemy kiełkami z buraka.

Smacznego!
Ann