Domowa kostka rosołowa, za którą możesz dostać miliony monet

Czy kiedykolwiek zastanawialiście się nad tym jaki skład mają kostki rosołowe?
To bomba nie tylko konserwantów, ale także kaloryczna. Glutaminian sodu, sztuczne aromaty, "tony" soli.. Wszędzie widzimy E... Ale można poradzić sobie w kuchni bez E. Można zrobić domowe kostki rosołowe. Dlatego zgodnie z obietnicą zapraszam do zapoznania się z przepisem :)

Domowa kostka rosołowa na mięsie i warzywach z rosołu

• 1.5 szklanki rosołu drobiowego

Warzywa ugotowane podczas gotowania rosołu:

• 5 marchewek 
• 2 pietruszki

Łosoś z piekarnika do zrobienia w 5 minut

Dzisiaj miałam dość dużo zaplanowane - praca, dom, zakupy, zrobić domowe kostki rosołowe (przepis na nie znajdziecie już wkrótce), więc chciałam zrobić szybki obiad do pracy na kolejny dzień. W związku z tym, że miałam ochotę na łososia, ale nie miałam zbyt dużo czasu, postanowiłam przygotować coś bardzo szybkiego. Zobaczcie sami. 

Szybki przepis na łososia z piekarnika

• filet z łososia
• cytryna
• pieprz ziarnisty, sól

Szaszłyki z ziemniaków na grilla lub do piekarnika

Zaczął się już sezon na świeże młode ziemniaki. Uwielbiam chyba w każdej postaci! :)

Tym razem spróbowałam ziemniaki z piekarnika (lub grilla do wyboru)

 Szaszłyki z ziemniaków na grilla lub do piekarnika

• ziemniaki (ilość według uznania - u mnie 7 średniej wielkości ziemniaków)
• 3 łyżki oleju rzepakowego
• łyżeczka oregano
• łyżeczka bazylii
• pół łyżeczki czerwonej papryki ostrej
• niecała łyżeczka soli
• łyżeczka majeranku
• 3 cebule

W misce mieszamy wszystkie składniki: olej, oregano, bazylia, papryka, majeranek i sól.

Surowe ziemniaki kroimy na kawałki i wrzucamy do przygotowanej wcześniej marynaty. 

W tym czasie możemy przygotować cebulę - kroimy na większe kawałki. 

Po ok. 20 min możemy wyjąć ziemniaki i następnie je nadziewać na patyki do szaszłyków. 

Pyszne ogórki w zalewie octowej, które robią furorę u mnie na wsi

Okres wakacyjny sprzyja wszystkim chomikom. Można śmiało gromadzić zapasy zimowe ze świeżych, pysznych warzyw z naszej działki.
Jednym z moich ulubionych przetworów jakie są robione w rodzinnym domu są od niedawna malutkie ogórki w zalewie octowej. Są świetne! Spróbujcie! 

Pyszne ogórki w zalewie octowej

• 4-5 kg małych ogóreczków
• 6 cebul
• 6-7 papryk - czerwona, zielona i żółta

Solanka 

• 9 szklanek wody 
• 1 szklanka soli 

Ogórki należy zalać solanką na 2 godziny. 

Zalewa octowa

• 4 szklanki wody
• 4 szklanki cukru
• 2 szklanki octu 10%

Zapiekanka z makaronem, o którym pewnie nie miałaś pojęcia

Witajcie,
W moje ręce ostatnio wpadły makarony zrobione z ciecierzycy, soczewicy,  a także z fasoli.
Jest to ciekawy zamiennik zwykłych makaronów ponieważ wartości odżywcze są zdecydowanie lepsze. W związku z tym, że lubię przygotowywać sobie obiady do pracy i przeważnie robię je na dwa dni, szukam łatwych, ale smacznych rozwiązań na moje posiłki.
Zobaczcie co tym razem mi wyszło :)

Zapiekanka makaronowa z mięsem i warzywami

• 100 g makaronu 100% mąki z ciecierzycy
• 150 g makaronu 100% mąki z soczewicy czerwonej
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka masła
• 500 g mięsa mielonego ( u mnie filet z indyka, ale śmiało można zastąpić to innym mięsem mielonym)
• 1 czerwona cebula
• 1/2 czerwonej papryki
• 1/2 zielonej papryki
• 1 mała cukinia (u mnie zielona)
• 5 pieczarek
• 1 puszka pomidorów krojonych z puszki
• kilka pomidorów koktajlowych
• 200 g sera mozzarella