Czekoladowe naleśniki na mące orkiszowej
18:58
0
chipsy z kokosa
,
coś na słodko
,
czekoladowe naleśniki
,
danie bezmięsne
,
fit naleśniki
,
naleśniki dla cukrzyka
,
naleśniki dla diabetyka
,
pyszne naleśniki
,
szybki obiad
,
szybkie danie obiadowe
,
śmiadania
Do tej pory naleśniki zawsze robiłam ze zwykłej mąki pszennej, sypiąc cukier, dodając gotowe aromaty. Dzisiaj mam dla Was zdrowszą wersję naleśników. Warto spróbować :)
Czekoladowe naleśniki na mące orkiszowej
Ciasto naleśnikowe:
- szklanka mleka
- 1,5 szklanki mąki orkiszowej (u mnie razowa)
- 3 łyżki kakao
- 2 jajka
- pół szklanki wody gazowanej
- łyżeczka erytrytolu lub innego słodzika
- łyżeczka oleju
Twaróg
- 500 g sera białego półtłustego
- 100 ml mleka
- 2 łyżki soku wyciśniętego z pomarańczy
- 3 łyżki erytrytolu lub innego słodzika
*U mnie do posypania zostało użyte moje odkrycie roku czyli chipsy z kokosa w kakao (przykładowy link do tych chipsów - ja akurat swoje kupuje na allegro, ale tutaj też jest bardzo dobra cena), oraz owoce granata.
Wszystkie składniki na naleśniki miksujemy na gładką masę, a następnie na lekko natłuszczoną patelnię (jeżeli jest patelnia, do której nie trzeba dodawać oleju, aby smażyć to omijamy ten krok.
W tym czasie możemy przygotować twaróg.
Kostki sera wrzucamy do misy od miksera, dodajemy mleko, słodzik oraz sok z pomarańczy. Miksujemy do uzyskania gładkiej masy.
Kiedy naleśniki i twaróg będą już gotowe, smarujemy naleśniki twarogiem. Podając naleśniki możemy posypać je chipsami z kokosa w kakao tak jak ja, dodając też owoce granata oraz przygotowując mus z mrożonych truskawek.
Smacznego!
Ann.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz