Kremowa zupa pomidorowo-paprykowa z makaronem

Sezon na pomidory oraz paprykę w pełni dlatego warto korzystać.
Dzisaj polecam Wam kremową zupę pomidorowo-paprykową z drobniutkim makaronem.

Kremowa zupa pomidorowo-paprykowa z makaronem

• 5 dużych pomidorów
• szklanka bulionu
• 2 średniej wielkości czerwone papryki
• 2 cebule
• kilka gałązek tymianku
• papryka słodka (przyprawa)
• oliwa z oliwek (ja cebulę dusiłam na oleju z dodatkiem czosnku i bazylii)
• pieprz, sól
• ulubiony makaron
• śmietana jogurtowa 10%
• cukier do regulacji kwasowości

Zanim rozpoczniemy przygotowywanie pomidorów, polecam najpierw umyć paprykę, oczyścić z pestek i wsadzić ją do piekarnika (aż do momentu kiedy skórka będzie przypalona) - można grillować paprykę na patelni zamiast pieczenia.