Makaron wstążki z łososiem w delikatnym sosie śmietanowym

Już jutro pierwsze urodziny KUCHNI U ANN!
Tak bardzo się cieszę, że już rok jesteście ze mną.
Jutro z tej okazji pierwszy urodzinowy KONKURS!
Korzystając z tego, że jestem przy głosie chciałabym podziękować wszystkim, którzy wspierali mnie kiedy miałam chwile zwątpienia, ale i tym którzy byli moim jury kiedy coś gotowałam! :)
Dziękuję Wam!
A dziś kolejny przepis!

Makaron wstążki z łososiem w delikatnym sosie śmietanowym

• 150 g makaronu wstążki
• 150 g świeżego łososia
• 4 łyżki śmietany 
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• masło
• koper
• sól, pieprz 
• 5 pomidorów koktajlowych
• przyprawa do ryb

Makaron gotujemy zgodnie z opisem podanym na opakowaniu. 

Kiedy makaron będzie się gotował możemy się zająć naszym błyskawicznym sosem: 

Rozpuszczamy masełko na patelni. Wrzucamy drobno posiekane ząbki czosnku, a następnie cebulę. Kroimy na ćwiartki pomidorki koktajlowe i dodajemy do czosnku i cebuli.
Dusimy lekko, a w tym czasie możemy pokroić łososia. Kroimy go w kostkę. Dodajemy na patelnię. 

Posypujemy lekko przyprawą do ryb dla podkreślenia smaku. Podsmażamy około 2 minut i dodajemy śmietanę. 

Całość podsmażamy około 3 minut, Posypujemy delikatnie koperkiem, mieszamy. 

Podajemy makaron z sosem. 

Można zrobić wersję bez pomidorów. Robiłam i taką i taką. Polecam!

Smacznego

Ann.